25.09.2019

Bestandene externe RAL Regelprüfung

Weitere zwei Jahre auf höchstem Niveau für Ihren Genuss!

Die Hochwald-Klinken Weiskirchen haben erneut die RAL Regelprüfung mit Erfolg bestanden und dürfen somit weiterhin das Gütezeichen „Kompetenz richtig Essen“ tragen.
Eine unabhängige Sachverständige überprüfte systematisch den gesamten Produktionsprozess nach den RAL-Prüfkriterien.

Diese beinhalten hohe Lebensmittelsicherheit durch einen hohen Hygienestandard, lückenlose Transparenz auf allen Ebenen der Speisenproduktion und geprüfte Ernährungskompetenz durch weitergebildete Fachkräfte mit dem Ergebnis einer schmackhaften und gesundheitsbetonten Verpflegung und qualifizierter Beratung.

In all diesen Bereichen konnten die Hochwald-Klinken Weiskirchen überzeugen.

Das RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen wird von der RAL Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. verliehen. Sie gehört zum RAL Dachverband Deutsches Institut für Gütesicherung und Kennzeichnung e.V. und kann als Pionier der qualitätsgesicherten Gemeinschaftsverpflegung bezeichnet werden. Bereits seit über 55 Jahren setzt die Gütegemeinschaft Qualitätszeichen im GV-Markt. Sie begleitet ihre Mitgliedsbetriebe partnerschaftlich, zuverlässig, kompetent und objektiv.