27.04.2020

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Edith-Stein-Fachklinik Bad Bergzabern

Wir suchen eine

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

(39 h / Woche)

 

Ihre Aufgaben:

  • Gemeinsam mit dem Küchenleiter stellen Sie sicher, dass die in der Klinik vereinbarte Verpflegungsleistung zur Zufriedenheit der Patienten, Mitarbeitenden und der Gäste erbracht wird.
  • Dabei wirken Sie bei der Überwachung, Zubereitung und Anrichten von Speisen (Vollkost, Diät) mit.
  • Sie arbeiten stets wirtschaftlich und sorgen für die Einhaltung des Budgets.
  • Dabei führen Sie Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter fachlich und disziplinarisch, 
  • Sie erstellen Speisepläne und führen Sonderveranstaltungen durch und
  • Sie kontrollieren die Einhaltung der hygienerechtlichen und gesetzlichen Vorschriften (HACCP) sowie der Qualitätsstandards 

 

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • bestenfalls Weiterbildung zum diätetisch geschulten Koch (GDE)
  • optimalerweise haben Sie eine Fort- oder Weiterbildung im HACCP-Bereich
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • deutsche Sprachkenntnisse
  • Spaß an kollegialer Arbeit im Team mit der Fähigkeit zum selbständigen Arbeiten

 

Wir bieten:

  • unbefristete Anstellung 
  • 30 Tage Urlaub & Jahressonderzahlung
  • Vergütung nach unserem trägerinternen Tarifwerk
  • Kostenlose Nutzung unseres Trainingsraum
  • Möglichkeiten der persönlichen Gesundheitsvorsorge im Rahmen unseres betrieblichen Gesundheitsmanagement im Hause
  • Zusätzliche Altersversorgung (KZVK)

 

Wir erwarten eine positive Einstellung zur christlichen Zielsetzung unseres Trägers.

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Zugleich muss die gesundheitlichen Eignung für die Tätigkeit geben und der Nachweises über einen ausreichenden Impfschutz oder einer Immunität gegen Masern, nach den Empfehlungen der ständigen Impfkommission (STIKO) vorhanden sein.

 

 

Ihr Ansprechpartner für Fragen:

Herr Bähr« Tel.: 06343/949-154

 

Ihre Bewerbung – möglichst per Mail – senden Sie an:

Edith-Stein-Fachklinik « Kaufmännische Direktion

Wiesenstraße 25 « 76887 Bad Bergzabern

bewerbung@reha-bza.de

www.reha-bza.de